miércoles, 13 de enero de 2010


Egresó como chef internacional, en 1999, del Centro de Especialización en Pastelería, Panadería y Gastronomía de la Ciudad de Buenos Aires.
Se desempeñó, durante varios años, en diversos restaurantes de dicha ciudad y de la costa atlántica, en casi todos los sectores: ensaladas, comidas frías, parrilla, minutas, pescados y mariscos, panadería, pastelería, postres y otros.
En el año 20003 se volcó al naturismo y la macrobiótica y experimentó en sí mismo las ventajas de la alimantció natural.

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